Hartford-Mentre ristoranti e rivenditori fanno fatica a tenere le porte aperte durante la pandemia, i contenitori di schiuma sono diventati la linfa vitale di molti ristoranti con l'aumento degli ordini da asporto.
Ma gli ambientalisti del Connecticut affermano che i contenitori sono la principale fonte di inquinamento e dovrebbero essere vietati prima del 2023 perché questi prodotti non si decompongono naturalmente, inquinano l'oceano e occupano troppo spazio nelle discariche.
Le due parti si sono scontrate mercoledì su un controverso disegno di legge della commissione per l'ambiente, che vieterà anche l'uso di vassoi di schiuma nelle mense scolastiche dal luglio 2023 e indicherà ai proprietari di ristoranti di evitare la distribuzione di cannucce di plastica se non specificamente richiesto dai clienti. Mentre i funzionari discutono sul futuro dell'ambiente del Connecticut, questi problemi sono diventati più importanti, poiché l'impianto di termovalorizzazione di Hartford dovrebbe chiudere nell'estate del 2022, costringendo a inviare rifiuti in Ohio e Ohio a prezzi più elevati. Discariche fuori dallo stato in Pennsylvania e in altri luoghi. costo.
Timothy Phelan, presidente di lunga data della Connecticut Retail Association, ha affermato che i rivenditori sostengono un maggiore riciclaggio, ma ha chiesto ai legislatori di abbandonare del tutto la proposta perché alcuni rivenditori stanno ancora lottando per tenere le porte aperte.
“Come si suol dire, il tempismo è tutto. E questa proposta è la soluzione sbagliata al momento sbagliato", ha detto Ferran nella sua testimonianza al comitato. “Alcuni dei contenitori vietati da questa normativa sono diventati un elemento essenziale della risposta aziendale al ritiro a domicilio dei clienti durante la pandemia. È importante valutare a fondo le alternative prima di muoversi improvvisamente in questa direzione, quindi assicurati che siano corrette. Gli utenti finali, i nostri clienti, i consumatori del Connecticut, sono ugualmente efficaci".
Ferran ha avvertito che agire rapidamente in legislatura potrebbe essere controproducente perché molte aziende sono state sotto pressione nell'ultimo anno.
Ha detto: "Il paese dovrebbe anche essere consapevole che non finiremo in una situazione in cui alcune persone lo paragono a un passo avanti e due indietro". “Questo può essere particolarmente vero quando si tratta di spazzatura. Al fine di limitare la spazzatura, ovviamente lo è. Un lodevole obiettivo che cambia i prodotti e le priorità può essere controproducente, portando a più sprechi, non meno. Passando a prodotti che sembrano più rispettosi dell'ambiente, potrebbero esserci impatti ambientali maggiori, non minori. "
Oltre a eliminare gradualmente alcuni contenitori per alimenti, questa proposta di legge su più fronti "vieterà il rilascio deliberato di alcuni palloncini di elio e controllerà la compostabilità di alcuni sacchetti di prodotti usa e getta".
I funzionari scolastici ritengono che quando molte mense scolastiche perdono denaro perché i bambini rimangono a casa e si impegnano nell'apprendimento online durante la pandemia, costringere i distretti scolastici a rimuovere i vassoi di schiuma e consentire loro di acquistare alternative più costose sarà un compito finanziariamente difficile. . Complessivamente, in un recente sondaggio, l'85% degli operatori delle mense scolastiche del Connecticut ha affermato di aspettarsi perdite quest'anno.
La Connecticut Association of Education Commissions ha dichiarato in una testimonianza scritta sul disegno di legge: "Il costo aggiuntivo dell'utilizzo della carta sul polistirolo è un costo maggiore per una regione, fino a tre volte il costo". “Alcuni Il distretto ha smesso di usare pesanti pallet di plastica perché la macchina che li pulisce è rotta e costosa da riparare. Il costo dell'applicazione di questo cambiamento influirà sul costo dei pasti e influirà sulle famiglie che lottano per ripagare i debiti della mensa scolastica. In questo momento, il distretto scolastico sta coraggiosamente fornendo pasti agli studenti bisognosi. Questa è la priorità assoluta».
Anche Erica Biagetti, direttrice dei servizi di ristorazione presso le Guildford Public Schools e presidente della Connecticut School Nutrition Association, ha messo in guardia i legislatori sul costo di tali cambiamenti.
Ha detto che un'analisi legislativa imparziale ha mostrato che l'eliminazione dei vassoi di polistirolo potrebbe costare alla scuola fino a $ 2,7 milioni in costi aggiuntivi.
"In considerazione del forte aumento dei prezzi di fornitura e dei problemi della catena di approvvigionamento nell'ultimo anno, questa stima dei costi potrebbe sottostimare notevolmente il costo in varie regioni", ha affermato Biageti. “Ad esempio, i guanti di plastica sono aumentati da 15 dollari a scatola a più di 100 dollari a scatola e continuano ad aumentare a causa dei problemi di approvvigionamento che prevediamo continueranno nei prossimi anni. Il costo delle cannucce di carta per il latte è 10 volte superiore a quello delle cannucce di plastica e, a causa di problemi di produzione, la fornitura di cannucce di carta è limitata. Le alternative al polistirolo includono pallet di carta o fibra. Il costo di questi pallet può essere da tre a cinque volte il costo dei tradizionali pallet in schiuma……. Se hanno un budget elevato Una grande porzione viene utilizzata per i vassoi di carta/fibra, il che può impedire al distretto scolastico di fornire agli studenti una varietà di opzioni per colazione/pranzo sane e fresche, tra cui frutta e verdura fresca locale.
Corinne Bolding, presidente del ConnPIRG Zero Waste Movement, ha dichiarato in una testimonianza scritta che il Connecticut deve agire con coraggio per affrontare i continui sprechi quotidiani.
"In America, abbiamo un problema di 'roba'", ha detto Bolding. “La nostra economia ci incoraggia a produrre, utilizzare e smaltire il più rapidamente possibile, il che si traduce nell'uso e nello smaltimento di circa 300 milioni di sacchetti di plastica per alimenti, 70 milioni di bicchieri di polistirolo e 5 miliardi di cannucce di plastica ogni giorno. Una parte dei rifiuti di plastica finisce nei fiumi, nei laghi e negli oceani, mentre la maggior parte del resto rimane nelle discariche per centinaia di anni. Una delle peggiori forme di plastica è il polistirene o il polistirene espanso. È tossico, si decompone facilmente e non scomparirà mai. Tutto ciò che usiamo per pochi minuti non dovrebbe inquinare il nostro ambiente per centinaia di anni".
Luis Rosado Burch, direttore della campagna ambientale dei cittadini del Connecticut con oltre 120.000 membri in Connecticut e New York, ha affermato che il suo gruppo non solo sostiene il divieto, ma vuole anche accelerarlo più velocemente di quanto consentito dal disegno di legge, perché ci sono piani alternativi . Ha affermato che il paese ha fissato l'obiettivo di deviare il 60% dei rifiuti solidi urbani entro il 2024 nel 2016, ma l'attuale tasso di riciclaggio è ancora solo del 30% circa. Ha detto che le città di Norwalk, Stamford, Westport e Groton hanno vietato l'uso di container e altre parti dello stato possono fare lo stesso.
Al contrario, l'American Chemistry Council ritiene che i contenitori di polistirolo non siano facili da sostituire.
"Questa legislazione presuppone erroneamente che le alternative ai contenitori in schiuma per i servizi di ristorazione siano più rispettose dell'ambiente e possano essere riciclate o compostate", ha affermato il comitato. "La proposta danneggia anche i ristoranti che utilizzano la schiuma PS per fornire servizi stradali e da asporto, che sono la linfa vitale dei ristoranti durante la pandemia di COVID".
Tempo di posta: 02 settembre-2021